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Der Hobbykoch des Neuen Lagers......
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30.09.2001, 23:56 #51
manmouse
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Einen Tag später,Manmouse war gerade am Spülen(muss auch sein)überlegte sich Manmouse was er heute seinen Freunden anbieten sollte.
Nun er würde erstmal auf seine Gäste warten......Also spülte er weiter.
01.10.2001, 00:04 #52
Don-Esteban
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"Hallo manmouse!" tönte es von draußen. Es war der Don. Er hatte seine Jagdtasche prall gefüllt. Was mochte wohl der Inhalt sein? Aber das erfuhr manmouse sogleich.
"Hier, ich habe heute einen großen Fisch gefangen. Es muß eine Art Karpfen sein, dem Aussehen nach zu urteilen. Dazu hab ich im Sumpflager einen Klotz aus Salz... ähm... erworben. Ich hätte gerne diesen Fisch im Salzmantel. Dazu irgendeine Beilage, was ihr für passend haltet."
Der Don hielt manmouse den Fisch hin.
01.10.2001, 00:08 #53
manmouse
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"Nun daraus lässt cih doch was zaubern"sagte manmouse"Doch Hallo erstmal mein Freund,na alles gut verdaut??"Manmouse weisste Don einen Platzt zu und reichte Ihm ein Bier."Passt Euch grüner Reis dazu???"fragte manmouse
01.10.2001, 00:12 #54
Don-Esteban
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Der Don setzte sich "Grüner Reis? Oh ja, hervorragend! und vielleicht noch etwas frisches? Irgendwas blättriges? Mit ein bisschen Öl oder in Zitrone? Kennt ihr Zitrone? In Khorinis hat mir einmal ein Händler eine Zitrone gezeigt und er hat mir gesagt, daß man sowas zu Salaten nimmt. Aber sicher habt ihr sowas hier nicht. Naja, auch egal."
01.10.2001, 00:20 #55
manmouse
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"Nun eine Zitrone???Was ist das denn,wächst das unter oder über der Erde??Manmouse blickt dumm aus der Wäsche."Ne nie davon gehört.Aber ich sage Euch nun was wir alles dafür brauchen werden."Manmouse fing an alles aufzuzählen

  • Fisch
  • Salz
  • Mehl
  • ein Ei
  • Blätter einer Palme
  • Fett in flüssiger Form
  • Hambustarawurzeln
  • 2 Zwiebelknollen
  • Wasser
  • grünen Reis
  • Weissen Wein
  • [Würzkraut
  • Und töppe



werdet Ihr mir das schnell besorgen können mein Freund???
01.10.2001, 00:28 #56
Don-Esteban
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"Ja klar." Erwiderte der Don spöttisch. "Sehe ich aus, wie jemand, der mit Eßwaren handelt? Warum habt ihr nichtmal Töpfe? Wenn ihr mir grünen Reis vorschlagt, dann nahm ich an, ihr habt diesen vorrätig. Wenn er nicht da ist, dann nehmt ruhig etwas anderes. Fisch und Salz habe ich euch ja schon mitgebracht. Wasser sollte kein Problem sein. Gebt mir ein Gefäß und ich werde zum See gehen und welches für euch schöpfen. Weißen Wein werde ich für euch beim Wirt in der Taverne besorgen. Wieviel Wasser und Wein braucht ihr denn?"
01.10.2001, 00:31 #57
manmouse
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"Nun es war nur ein Test.Ich habe alles hier ich brauche 20 Liter wasser und 10 Pullen Weisswein"sagte Manmouse milde,er konnte seinen neuem Kochschützling nicht böse sein.......
01.10.2001, 00:36 #58
Don-Esteban
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"10 Krüge mit Wein? 20 Liter Wasser? Wollt ihr das ganze Lager bekochen?" Der Don schluckte. So hatte er sich das nicht vorgestellt. Er wollte doch nur gemütlich was essen. Jetzt mußte er auch noch arbeiten. 10 Krüge Wein und 20 Liter Wasser bedeuteten viel Schlepperei. "Na gut, ich werde es holen." sagte er etwas mürrisch.
01.10.2001, 00:40 #59
manmouse
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Nun mein Freund das wäre nett ich heize in der Zeit das Feuer,Vieleicht findet Ihr Hilfen,hier habt Ihr 300 Erzstücke....."Manmouse lachte
01.10.2001, 00:43 #60
Don-Esteban
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Don-Esteban machte sich auf den Weg, um alles heranzuschaffen, was manmouse brauchte.
01.10.2001, 01:05 #61
manmouse
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Nachdem Don gegangen war machte sich Manmouse daran das Feuer anzuheizen.Er stapelte Feuer und wollte es entzünden doch die Zauberhölzer waren wohl zu nass.Nun musste manmouse zu einem leichten Feuerzauber greifen,aber er verabscheute das.Ihm war immer unwohl dabei,seine Hande brannte danach immer so.Nachdem das Feuer knisteret holte Manmouse die anderen Zutaten aus seiner hütte und fing an die Wurzeln zu waschen....
01.10.2001, 01:08 #62
Don-Esteban
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Derweil kam der Don mit der ersten Ladung Wasser an. Er sah noch ganz frisch aus und machte sich auch gleich wieder auf den Weg zum See.
01.10.2001, 01:12 #63
manmouse
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nAchdem Don die erste Ladung mit dem Wasser abgestellt hatte,fragte sich Manmouse warum er sich nicht die Hilfen mit dem Erz holen würde,welches Manmouse Don doch extra dafür gegeben hatte.Nun wenn don gleich kommen würde sollte er erstmal ein Bier zischen.

Manmouse ging derweil daran einen Topf mit wasser aufzusetezen und kochte die Wurzeln mit Schale darin,denn sie musstene erst nachdem kochen gepellt werden sonst wurden sie Schwarz und ungeniessbar....
01.10.2001, 01:15 #64
Don-Esteban
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Don-Esteban kam unterdessen mit der zweiten Ladung des Wassers. Jetzt sah er doch ein bisschen geschafft aus.
01.10.2001, 01:21 #65
manmouse
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Nun Don war heute aber komisch,er sagte nix ,trank nix.Doch nunwaren die Wurzeln gar,Manmouse schüttete sie ab und schnappte sich ein Messer und fing an die Dinger zu pellen.Nebenbei schlürfte er ein schönes süffiges kaltes bier...
01.10.2001, 01:34 #66
Don-Esteban
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Don war aber schon wieder weg. Der Wein fehlte ja noch. Hoffentlich reichten die 300 Erz aus. Der Wirt in der Taverne war ein rechter Halsabschneider. Und wenn noch etwas übrigblieb, würde es für Träger draufgehen. Jedenfalls wollte Don-Esteban nicht nochmal mehrmals gehen, um die Unmenge an Wein in manmouses Hütte zu tragen. Wozu brauchte er bloß 10 Flaschen Wein für ein Mahl, das für zwei Personen gedacht war. Mit derlei Gedanken erreichte der Don die Taverne. Hinter der Bar stand wie immer der Wirt, der nich viel zu tun hatte. Um diese Zeit war es immmer leer in der Taverne.
"He, Wirt. Ich hätte gerne 10 Krüge mit Wein. Weißer Wein. Und nicht zu mieses Gesöff." Der Wirt grummelte etwas in seinen Bart und verschwand hinter einem Vorhang in seinem Vorratslager. Er brachte einen Krug Wein mit vor, als er zurückkam und schenkte dem Don etwas davon ein. Der don kostete und befand den Wein für gut. "Was macht das?" Der Wirt murmelte etwas von 280 Erz. "Bitte schön. Hier." Der Wirt staunte. Er hatte nicht vermutet, daß der Don wirklich zehn Krüge Wein kaufen wollte. "Und ich lege noch 20 Erz drauf, wenn mir jemand die Krüge zur Hütte von manmouse transportiert." Der Wirt beeilte sich, einen Transportsevice zu organisieren und so konnte der Don mit einem Bauern im Schlepptau, der einen Wagen mit den Weinkrügen zog, bald darauf zu manmouse zurückkehren.
01.10.2001, 01:41 #67
manmouse
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Nach gut einer halben stunde kam Don mit einem Bauern angetrabt,Manmouse wies den Bauern die krüge hinten in die Dunkle Kammer zu stellen.Nachdem der Bauer fertig war gab manmouse dem Bauern 100 Erzstücke für seinen guten Dienste."Nun Don wollt Ihr nun ein Bier??Oder habt Ihr Euch in der Taverne die Hucke vollgesoffen??"Mnamouse bat Don eien Becher mit Bier an und lachte.Don setzte sich und trank erschöpft das Bier.Manmouse hatte die Wurzeln schon fertig gepellt und fing nun an den Fisch auseinander zu nehmen.Er schlitzte den Fisch an der Bauchseite auf und achtete darauf nicht die Galle zu treffen denn das würde den Fisch ungeniessbar machen.Dann Holte Manmouse die Eingeweide raus und warf sie weg,nun musste der Fisch noch ausgwaschen werden."Wolt Ihr ihn als Filet oder als steak??"fragte manmouse Dond er noch immer sien Bier schlürfte....
01.10.2001, 01:54 #68
Don-Esteban
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"Weder noch" antwortete der Don, vergnügt durch den Genuß des Bieres. "Ich hätte ihn gerne in einem Stück im Salzmantel, oder Salzkruste, wie immer ihr das nennen wollt.
Aber warum habt ihr dem Bauern 100 Erz für das Ziehen des Wagens gegeben? Ich hatte doch schon 20 Erz dafür bezahlt. Ihr müßt ein reicher Mann sein, als Anführer des Lagers. Ich als einfacher Waldläufer habe leider nicht so viel Geld.
Kann ich mir nochmal nachschenken? Das Bier ist einfach köstlich. Und das Essen beginnt auch immer leckerer zu riechen."
01.10.2001, 02:08 #69
manmouse
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"Nun ich betreibe nebenbei Handel mein Freund,was sind 1oo ERZ??Die 20 Erz von denen Ihr redet die sackt sich der Wirt ein.
Doch nun zum Fisch ,ich würde empfehelen die Gräten vorher auszulösen und dann das Filet in die Kruste zu packen."Sagte manmouse."Ihr könnt mir helfen bitte schlagt das Ei auf und fügt dem dann ein Drittel Becher Mehl und 2 Drittel Salz zu,und vermengt es zue einem Teig.Ich werde derweil den Fisch von der Hauptgräte lösen."Manmouse schnitt nahe am Fischkopf quer ein und schnitt dann zu Flosse hin den Fisch auf.Dies wiederholte er auf der anderen Seite.Dann löste er die Haut von dem Fisch und packte die "Karkassen des Fisches "in einen Topf und goss ihn mit Wasser und Weisswein auf fügte eine Zwiebel hinzu ,Salz und Würzkraut.Und liess den Fischfond köcheln......
01.10.2001, 02:18 #70
Don-Esteban
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"Ooh, na gut, dann nehmt den Fisch eben auseinander. Ihr werdet schon wissen, was das Beste ist. Ihr seid ja hier der Koch. Wird sicher extra lecker." Der Don fing an, die Zutaten, die ihm manmouse genannt hatte, zu vermengen. Er pfiff sich eins dabei vor lauter Vorfreude auf das Mahl. Schnell war das Ei aufgeschlagen und mit Salz und Mehl vermengt. "So, fertig." sagte der Don nach ein paar Minuten eifrigen Rührens im Salzteig.
01.10.2001, 02:22 #71
manmouse
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"Gut der teig ist sehr gut nicht zu zäh",Manmouse lobte Don."Nun müsst Ihr den Fisch in die Teighülle packen das geht so."Manmouse schlug den Fisch blitzschnell links und rechts oben und unten in den Teig und er Fisch war eingepackt."nUn Ihr mein Freund manmouse reichte Don das andere Filet."Oder wollt Ihr den Fischfond passieren??
01.10.2001, 02:30 #72
Don-Esteban
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"Was soll passieren?" fragte der Don verwirrt. "Ich mach dann mal das andere Filet fertig." Und so hüllte er das zweite Stück auch in den Teig. Nicht so elegant, wie manmouse es gemacht hatte, aber es klappte doch ganz gut.
01.10.2001, 02:47 #73
manmouse
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Manmouse holte ein Tuch und seihte den fond ab,dann liess er Ihn auf dem Feuer einkochen."Nun müssen wir den Fisch in die Palmenblätter hüllen sont verbrennnt der Teig wenn wir den Fisch ins Feuer legen.Die Blätter müssen aber zuerst mit dem Fett eingerieben werden damit der Fisch nicht kleben bleibt."Während Don den Fisch in die Blätter hüllte kochte Manmouse den grünen reis........
01.10.2001, 03:05 #74
Don-Esteban
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"Sowas Leckeres habe ich noch nie gegessen. Das weiß ich jetzt schon. Vielleicht hat es sich ja doch gelohnt, in der Barriere zu landen?" grinste der Don, während er die beiden in den Teig eingepackten Stücke in die eingefetteten Palmblätter einpackte und dann manmouse weiter beim kochen zuschaute.
02.10.2001, 00:00 #75
manmouse
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Nun musste der Fisch ins feuer gelegt werden.Zeit die Sauce zu zubereiten.Manmouse ging hind und goss Ziegenmilch in den Fischfond und gab noch eine Spur Würzkraut dazu,dann liees er es noch ein wenig reduzierenso das sich die Sauce selbst andickte."man kann sie aber auch durch Mehl binde,oder durch ein Ei mit etwas Milch", sagte Manmouse an Don gewandt."doch nun lasst uns noch ein Bier trinken der Fisch braucht noch etwas Zeit"
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